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【2月11日(火/祝)開催!】都内の古民家で囲炉裏ランチと手作りお味噌を作ろう!

Description

いつもは、東京都心、文京区の「そとんち」で、季節の行事やランチ、夕食会を楽しんでいますが、

今回は、東京の西側、西多摩の自然たっぷりの古民家を舞台にします◎
環境省グッドライフアワード受賞 東京最後の野生児ツッチーさんと一緒に
楽しい!美味しい!囲炉裏ランチとお味噌作りを開催します。


開催場所は、JR青梅線御岳駅のホームから見える古民家!



すぐ近くには、多摩川が流れ、大自然に囲まれた素敵な古民家です。





初めて足を踏み入れるのに、なんだか懐かしく温かい、
田舎のおばあちゃんの家のような佇まい。
寒い冬の季節でも、訪れた人達が自然と仲良くなれる、不思議な場所です。



最初は、囲炉裏を囲んで、すいとん鍋をいただきます。

その後は、大豆を潰しながら、手作り味噌作りにチャレンジします!!
「熱々の大豆を真剣に潰せるかな?」

「粘土みたいに丸めて空気を抜いて・・・」

1人だと手間暇のかかる作業に断念してしまいそうになりますが、

みんなと一緒だから、懐かしくて楽しい手仕事。

ちょっと前の日本人だったら、近所の人達や家族で集まって、
こうやって味噌を作っていたのかしら?
今の日本でも田舎に行けば、まだ見える光景?
暮らしの中の当たり前にある丁寧さ。


2020年、都内の古民家に観光しに行くだけでなく、

「関係地」として、何度も繰り返し訪れてみませんか?
春、夏、秋、冬・・・季節に合わせて、自然の見せてくれる景色は異なるから。
きっと沢山の風景が思い出として、心に刻まれていくとみています。


●2019年2月11日(火・建国記念の日で祝日) 


●集合 11時10分 JR御嶽駅改札前


●大まかなスケジュール
11:10 JR御嶽駅改札前(11時4分御嶽駅着の電車があります)
11:20 古民家集合&自己紹介
11:45 すいとん鍋のLUNCH
14:00-16:00 味噌作り
16:00-16:45 河原などへお散歩(当日の天候、盛り上がりにより変化します)
17:00 解散

●参加費
6,500円
-古民家使用料
-飲食代
-味噌作りWS体験費(指導料込み)

※子ども0歳〜2歳 無料
※親子で参加する3歳〜小学生 3,000円/人
(飲食代、指導料のみ。味噌は親子でひとつです。)


●持ち物
-汚れてもいい洋服
-防寒着
-味噌お持ち帰り用タッパー(1ℓほどのもの。)
-ドリンク類 (アルコール持ち寄り大歓迎)




□ナビゲーター□
一般社団法人 森の演出家協会理事長 土屋一昭(通称:ツッチー)


幼少期より豊かな自然に囲まれ育つ。社会に出てからは都内のそば店に勤務しながら、
愛する奥多摩や青梅で釣りガイドなど行っていたが、自然と人との距離、
現代の食との係わり合いに疑問を抱き、自然の魅力を訴える業へ転進した。

2011年、東京都青梅市の御岳にある築150年の古民家を拠点に「森の演出家」の第一人者としての事業を開始。
古き良き日本文化と自然体験を行うサービスを提供し、
自然と共に生きる彼の姿は多くの人々の心を惹きつけ話題となり、
現在はTVや雑誌などのメディア出演や大使館・自治体からの依頼で全国各地を飛び回っている。

出演
日本テレビ ザ!鉄腕!DASH!!
NHK Eテレ すイエんサー

森と人の仲介役として生きる。東京・奥多摩っ子の土屋一昭さんが、ふるさとで始めた「森の演出家」という仕事とは?
https://greenz.jp/2016/01/26/mori_no_enshutsuka/

環境省グッドライフアワード受賞
https://www.env.go.jp/policy/kihon_keikaku/goodlifeaward/report201710-tsuchiya.html
https://www.youtube.com/watch?v=g13HfTul518&feature=player_embedded

■申込み方法・キャンセルポリシー■

直前のキャンセルの場合は下記キャンセル料を頂戴いたします。
3日前のキャンセルの場合:参加費から50%
当日のキャンセルの場合:参加費から100%

それでは、楽しい味噌作りを一緒に致しましょう♬

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 特定非営利活動法人sopa.jp理事長
 からやぶり道場 事務局
 森の演出家協会 事務局
 板谷 友香里(いたやゆかり)
 〒112−0002 東京都文京区小石川5−13−6 マンションマキ204
そとんち  http://sotonchi.info/ 



1月20日(月)そとんち夕食会
https://20200120.peatix.com/view



1月26日(日)sopa.jp理事長就任パーティー
https://sotonchi20200126.peatix.com/view



※そとんちの1分動画動画、公開中↓
https://youtu.be/zz09sSxFAAo

※活動の背景となる想い
https://youtu.be/XS91mVLsICU 


1月22日トヨタMaaSリーダーが語る
「CASE時代の自動車ビジネス変革ーMONET Techinologiesの取り組みー」
https://karayaburi20200122.peatix.com/view
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Tue Feb 11, 2020
11:00 AM - 5:00 PM JST
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Venue
御嶽古民家
Tickets
大人(食材費・施設使用料・保険料込み) SOLD OUT ¥6,500
子ども(食材費・施設使用料・保険料込み) SOLD OUT ¥3,000
Venue Address
東京都青梅市御岳本町321 Japan
Organizer
そとんち
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